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The correct ratio of butter to flour must be used in a roux to ensure the sauce? / सॉस को सुनिश्चित करने के लिए मक्खन में आटे का सही अनुपात एक रूक्स में इस्तेमाल किया जाना चाहिए?

The correct ratio of butter to flour must be used in a roux to ensure the sauce? / सॉस को सुनिश्चित करने के लिए मक्खन में आटे का सही अनुपात एक रूक्स में इस्तेमाल किया जाना चाहिए? 

  1. to remain clear / स्पष्ट रहने के लिए

  2. does not separate / अलग नहीं करता / करती

  3. to obtain correct colour / सही रंग प्राप्त करने के लिए

  4. to have the desired flavour / वांछित स्वाद है


Answer: does not separate / अलग नहीं करता / करती


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