What is meant by blanching a vegetable? / सब्जी को ब्लांच करने का क्या मतलब है?
Covering it lightly in butter / मक्खन में इसे हल्का ढँक दें
Soaking it in cold water / इसे ठंडे पानी में भिगोएँ
Scalding or dipping it fastly in boiling water prior to putting it in cold water / ठंडे पानी में डालने से पहले उबलते पानी में इसे तेजी से डुबोना या डुबोना
Massaging it with salt before cooking / खाना पकाने से पहले नमक से मालिश करना
Answer: Scalding or dipping it fastly in boiling water prior to putting it in cold water / ठंडे पानी में डालने से पहले उबलते पानी में इसे तेजी से डुबोना या डुबोना
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