The food stocks that are built up during the years of bumper harvest are called : / बंपर फसल के वर्षों के दौरान बनने वाले खाद्य भंडार को कहा जाता है:

The food stocks that are built up during the years of bumper harvest are called : / बंपर फसल के वर्षों के दौरान बनने वाले खाद्य भंडार को कहा जाता है:

(1) Capital stock / पूंजी स्टॉक
(2) Buffer stock / बफर स्टॉक
(3) Production stock / उत्पादन स्टॉक
(4) Grain stock / अनाज का स्टॉक

(SSC Multi-Tasking (Non-Technical) Staff Exam. 27.02.2011)

Answer / उत्तर : – 

(2) Buffer stock / बफर स्टॉक

Explanation / व्याख्यात्मक विवरण :- 

Commercial grain stock is the current amount of harvested grain crops stored domestically, including both on-farm and off-farm storage sites. Buffer stocks are created during periods of normal or bumper harvest to ensure food security during the periods when production is short of normal demand during bad agricultural years. / वाणिज्यिक अनाज का स्टॉक घरेलू स्तर पर संग्रहीत अनाज की फसल की वर्तमान मात्रा है, जिसमें ऑन-फार्म और ऑफ-फार्म भंडारण स्थल दोनों शामिल हैं। बफर स्टॉक सामान्य या बम्पर फसल की अवधि के दौरान खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए बनाए जाते हैं, जब खराब कृषि वर्षों के दौरान उत्पादन सामान्य मांग से कम होता है।