Biofortification is a / बायोफोर्टिफिकेशन एक है

Biofortification is a / बायोफोर्टिफिकेशन एक है

 

(1) method of breeding crops to increase their nutritional value / फसलों के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए प्रजनन की विधि
(2) strategy to combat unwanted nutrients in plants / पौधों में अवांछित पोषक तत्वों से निपटने की रणनीति
(3) method of developing resistance to insect pests / पौधों में अवांछित पोषक तत्वों से निपटने की रणनीति
(4) method of plant breeding for disease resistance / रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए पादप प्रजनन की विधि

(SSC CGL Tier-I (CBE) Exam.07.09.2016)

Answer / उत्तर :-

(1) method of breeding crops to increase their nutritional value / फसलों के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए प्रजनन की विधि

 

Explanation / व्याख्या :-

Biofortification is the breeding crops to increase their nutritional value. This can be done either through conventional selective breeding or genetic engineering. Biofortification differs from ordinary fortification because it focuses on making plant foods more nutritious as the plants are growing, rather than having nutrients added to the foods when they are being processed.

बायोफोर्टिफिकेशन उनके पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए प्रजनन वाली फसलें हैं। यह या तो पारंपरिक चयनात्मक प्रजनन या आनुवंशिक इंजीनियरिंग के माध्यम से किया जा सकता है। बायोफोर्टिफिकेशन सामान्य किलेबंदी से अलग है क्योंकि यह पौधों के खाद्य पदार्थों को अधिक पौष्टिक बनाने पर ध्यान केंद्रित करता है, क्योंकि जब वे संसाधित होते हैं तो खाद्य पदार्थों में पोषक तत्वों को जोड़ने के बजाय पौधे बढ़ रहे होते हैं।